Quinoa ve Bezelye

Malzemeler

• 1/4 su bardağı quinoa
• 1/2 su bardağı su
• 1/3 su bardağı taze veya dondurulmuş bezelye

Yapılışı

1. 01

   Quinoayı soğuk su altında iyice durulayın.

2. 02

   Quinoayı 1/2 su bardağı suda orta ateşte 15 dakika, suyu çekene ve quinoa kabarana kadar pişirin.

3. 03

   Taze veya dondurulmuş bezelyeleri yumuşayana ve parlak yeşil olana kadar 5 dakika buharda pişirin veya haşlayın.

4. 04

   Pişmiş bezelyeleri biraz su ile pürüzsüz olana kadar karıştırın. Bezelye püresini pişmiş quinoanın içine karıştırın, istenen kıvama gelmesi için su ekleyin. Ilık servis edin.

Nasıl sunulur

Ilık servis edin. Bu protein dolu kombinasyon, kahvaltı kadar öğle veya akşam yemeği için de harikadır.

Saklama

Hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3 güne kadar saklayın. Buz kalıplarında dondurarak 1 aya kadar muhafaza edebilirsiniz.

Nutrition note

Tüm temel amino asitleri içeren eksiksiz bir protein kaynağıdır. Ayrıca demir, magnezyum ve B vitaminleri açısından da zengindir.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer