Quinoa ve Tatlı Patates

Malzemeler

• 1/4 su bardağı quinoa
• 1/2 su bardağı su
• 1/2 su bardağı tatlı patates, soyulmuş ve küp doğranmış

Yapılışı

1. 01

   Quinoayı ince delikli bir süzgeç kullanarak soğuk su altında iyice durulayın.

2. 02

   Quinoayı su (1:2 oranında) ile orta ateşte 15 dakika, suyu çekene ve quinoa kabarana kadar pişirin.

3. 03

   Tatlı patatesi soyup küpler halinde doğrayın, tamamen yumuşayana kadar 12–15 dakika buharda pişirin.

4. 04

   Pişmiş tatlı patatesi pürüzsüz olana kadar karıştırın, ardından pişmiş quinoanın içine karıştırın. İstenen kıvama gelmesi için biraz su veya anne sütü ekleyin ve ılık servis edin.

Nasıl sunulur

Ilık servis edin. Bebeğin evresine göre pürüzsüz veya hafif dokulu bir kıvama gelene kadar karıştırın.

Saklama

Hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3 güne kadar saklayın. Buz kalıplarında dondurarak 1 aya kadar muhafaza edebilirsiniz.