Pirinç Lapası ve Avokado

Malzemeler

• 3 yemek kaşığı demirle zenginleştirilmiş pirinç lapası
• 1/2 su bardağı ılık su veya anne sütü/mama
• 1/4 olgun avokado

Yapılışı

1. 01

   Demirle zenginleştirilmiş pirinç lapasını, ılık su veya anne sütü/mama ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırarak hazırlayın.

2. 02

   Olgun bir avokadoyu ikiye bölün, çekirdeğini çıkarın ve içini kaşıkla boşaltın.

3. 03

   Avokadoyu çatalla hiç topak kalmayacak şekilde tamamen pürüzsüz olana kadar ezin.

4. 04

   Ezilmiş avokadoyu hazırlanan pirinç lapasına karıştırın ve iyice harmanlayın. Hemen servis yapın.

Nasıl sunulur

Hazırladıktan hemen sonra servis yapın. Avokado, sağlıklı yağlar ve kremsi bir doku katar.

Saklama

Hava almayan bir kapta buzdolabında 1 güne kadar saklayın. Avokado ile karıştırıldıktan sonra dondurulması önerilmez.

Nutrition note

Pirinç, pişirmeden önce mutlaka yıkanmalıdır. Toprakta bulunan ve yetiştirme sürecinde kullanılan zararlı bir metal olan arsenik konsantrasyonu, daha yeni çalışmalarda pirinç tüketiminin bir dezavantajı olarak tanımlanmıştır. Bu yeni çalışmaların ebeveynleri korkutabileceği gerçeğine rağmen, bunun pirincin doğası gereği sağlıksız olduğu veya tamamen kaçınılması gerektiği anlamına gelmediğini unutmayın. Vücudumuza enerji sağlayacak harika bir karbonhidrat kaynağı pirinçtir. Genel olarak, işleme sırasında besin açısından zengin kepek tabakası çıkarılmış beyaz pirinçle karşılaştırıldığında, kahverengi pirinç daha fazla protein ve B vitaminleri, bakır, lif, demir, magnezyum ve fosfor gibi önemli elementler içerir.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer