Pirinç Lapası ve Keten Tohumu

Malzemeler

• 3 yemek kaşığı demirle zenginleştirilmiş pirinç lapası
• 1/2 su bardağı ılık su veya anne sütü/mama
• 1 çay kaşığı öğütülmüş flaxseed

Yapılışı

1. 01

   Demirle zenginleştirilmiş pirinç lapasını, ılık su veya anne sütü/mama ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırarak hazırlayın.

2. 02

   Öğütülmüş keten tohumu kullanın (bebeklerin sindiremediği bütün tohumları değil) — tohumları küçük bir blenderda öğütün veya önceden öğütülmüş keten tohumu unu kullanın.

3. 03

   Öğütülmüş keten tohumunu hazırlanan pirinç lapasına karıştırın.

4. 04

   Keten tohumunun eşit dağıldığından emin olmak için iyice karıştırın ve hemen servis yapın.

Nasıl sunulur

Hemen servis yapın. Öğütülmüş flaxseed omega-3 içeriğini artırır. Bebekler için daima öğütülmüş, bütün olmayan tohumlar kullanın.

Saklama

Hava almayan bir kapta buzdolabında 1 güne kadar saklayın. Dondurulması önerilmez.

Nutrition note

Pirinç, pişirmeden önce mutlaka yıkanmalıdır. Toprakta bulunan ve yetiştirme sürecinde kullanılan zararlı bir metal olan arsenik konsantrasyonu, daha yeni çalışmalarda pirinç tüketiminin bir dezavantajı olarak tanımlanmıştır. Bu yeni çalışmaların ebeveynleri korkutabileceği gerçeğine rağmen, bunun pirincin doğası gereği sağlıksız olduğu veya tamamen kaçınılması gerektiği anlamına gelmediğini unutmayın. Vücudumuza enerji sağlayacak harika bir karbonhidrat kaynağı pirinçtir. Genel olarak, işleme sırasında besin açısından zengin kepek tabakası çıkarılmış beyaz pirinçle karşılaştırıldığında, kahverengi pirinç daha fazla protein ve B vitaminleri, bakır, lif, demir, magnezyum ve fosfor gibi önemli elementler içerir.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer