Pirinç Lapası ve Mango

Malzemeler

• 3 yemek kaşığı demirle zenginleştirilmiş pirinç lapası
• 1/2 su bardağı ılık su veya anne sütü/mama
• 1/2 su bardağı taze olgun mango

Yapılışı

1. 01

   Demirle zenginleştirilmiş pirinç lapasını, ılık su veya anne sütü/mama ile pürüzsüz, topaksız bir kıvam alana kadar karıştırarak hazırlayın.

2. 02

   Olgun bir mangoyu soyun ve küp küp doğrayın, tüm etli kısmını çekirdekten ayırın.

3. 03

   Mango parçalarını tamamen pürüzsüz olana kadar karıştırın.

4. 04

   Mango püresini hazırlanan pirinç lapasına karıştırın ve iyice harmanlayın. Ilık bir sıcaklıkta hemen servis yapın.

Nasıl sunulur

Hemen servis yapın. Mangonun tropikal tatlılığı, pirinç lapasını bebekler için daha çekici hale getirir.

Saklama

Hava almayan bir kapta buzdolabında 1 güne kadar saklayın. Mango ile karıştırıldıktan sonra dondurulması önerilmez.

Nutrition note

Pirinç, pişirmeden önce mutlaka yıkanmalıdır. Toprakta bulunan ve yetiştirme sürecinde kullanılan zararlı bir metal olan arsenik konsantrasyonu, daha yeni çalışmalarda pirinç tüketiminin bir dezavantajı olarak tanımlanmıştır. Bu yeni çalışmaların ebeveynleri korkutabileceği gerçeğine rağmen, bunun pirincin doğası gereği sağlıksız olduğu veya tamamen kaçınılması gerektiği anlamına gelmediğini unutmayın. Vücudumuza enerji sağlayacak harika bir karbonhidrat kaynağı pirinçtir. Genel olarak, işleme sırasında besin açısından zengin kepek tabakası çıkarılmış beyaz pirinçle karşılaştırıldığında, kahverengi pirinç daha fazla protein ve B vitaminleri, bakır, lif, demir, magnezyum ve fosfor gibi önemli elementler içerir.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer