Ricotta ve Portakal

Malzemeler

• 80g tam yağlı Ricotta peyniri
• 2 yemek kaşığı taze portakal suyu veya püre haline getirilmiş portakal içi (beyaz kısımları ve çekirdekleri çıkarılmış)

Yapılışı

1. 01

   Portakalı soyun, tüm beyaz kısımlarını ve çekirdeklerini çıkarın; pürüzsüz bir narenciye püresi veya suyu elde etmek için blenderdan geçirin veya suyunu sıkın ve süzün.

2. 02

   Tam yağlı Ricotta peynirini küçük bir kaseye kaşıkla koyun.

3. 03

   Portakal püresi veya suyunu pürüzsüz ve eşit şekilde karışana kadar karıştırın.

4. 04

   Hemen servis yapın; Ricotta kalsiyum sağlarken, portakal C vitamini ekler.

Nasıl sunulur

Kalsiyum ve C vitamini kombinasyonu; narenciye, hafif Ricotta'yı ferahlatıcı bir atıştırmalık için canlandırır.

Saklama

Hava almayan bir kapta buzdolabında 2 güne kadar saklayın. Süt ürünleri içeren balık pürelerini dondurmayın.