- Yaş
- 6 ay+
- Hazırlık
- 8 min
- Pişirme
- 25 min
- Zorluk
- Kolay
Malzemeler
- 1 su bardağı bal kabağı
- 1 çay kaşığı zeytinyağı
Yapılışı
- 01
Fırını 200°C'ye (400°F) ısıtın ve bir fırın tepsisine parşömen kağıdı serin.
- 02
Bal kabağını soyun, çekirdeklerini çıkarın ve 2.5 cm'lik küpler halinde kesin.
- 03
Küpleri zeytinyağında hafifçe karıştırın.
- 04
Fırın tepsisine tek bir kat halinde yayın.
- 05
Yumuşayana ve hafifçe karamelize olana kadar 22-25 dakika kavurun, bir kez çevirin. Servis etmeden önce soğutun.
Galeri
Nasıl sunulur
Mama sandalyesinin tepsisine küçük bir yığın bal kabağı küpü koyun. Küpler kolayca ezilmelidir. 6 aylık bebekler için daha kolay tutmaları için daha büyük dilimler halinde kesin. Yakından denetleyin.
Saklama
Hava almayan bir kapta buzdolabında 2 güne kadar saklayın.
Nutrition note
Balkabagi, iyi bir lif kaynağı olmasının yanı sıra, sağlıklı kan için A ve B vitaminleri, beyni geliştirmek için C ve E vitaminleri içerir. Kabak çekirdeğinde daha da fazla E vitamini bulunur. Ek olarak, balkabagi çok sayıda karotenoid içerir. Bu bileşiklerden bazıları insan vücudu tarafından A vitaminine dönüştürülür.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
