Dil Balığı ve Pirinç

Malzemeler

• 80 gr derisiz dil balığı filetosu
• 40 gr beyaz pirinç (pişmemiş)
• Pişirmek için su

Yapılışı

1. 01

   Beyaz pirinci tuzsuz suda çok yumuşayana ve pişene kadar yaklaşık 18-20 dakika pişirin.

2. 02

   Derisiz dil balığı filetosunu kaynar suda 6-8 dakika haşlayın (dil balığı ince olduğu için çabuk pişer). Çıkarın ve küçük kemik olmadığından emin olmak için dikkatlice kontrol edin.

3. 03

   Pişmiş pirinç ve didiklenmiş dil balığını, pürüzsüz, lapa kıvamında bir püre haline getirmek için yeterli miktarda pişirme suyuyla birlikte bir blendere koyun.

4. 04

   Oda sıcaklığına soğutun ve servis edin.

Nasıl sunulur

Nazik, kolay sindirilebilir bir kombinasyon; dil balığı ve pirinç, en hafif ilk balık öğünlerinden biridir.

Saklama

Hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2 güne kadar saklayın. Balık pürelerini süt ürünleriyle dondurmayın.