Dil Balığı ve Tatlı Patates

Malzemeler

• 80 gr derisiz dil balığı filetosu
• 120 gr tatlı patates, soyulmuş ve küp doğranmış
• Buharda pişirme ve haşlama için su

Yapılışı

1. 01

   Tatlı patatesi soyun ve küp küp doğrayın; çok yumuşayana kadar 12-15 dakika buharda pişirin.

2. 02

   Derisiz dil balığı filetosunu kaynar suda 6-8 dakika haşlayın. Çıkarın ve küçük kemik olmadığından emin olmak için dikkatlice kontrol edin.

3. 03

   Buharda pişirilmiş tatlı patates ve didiklenmiş dil balığını az miktarda buharda pişirme suyuyla birlikte bir blendere koyun ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.

4. 04

   Soğutun ve servis edin.

Nasıl sunulur

Nazik ve tatlı tada sahip ilk balık püresi; dil balığı çok hafif, tatlı patates ise bebekler tarafından evrensel olarak sevilir.

Saklama

Hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2 güne kadar saklayın. Balık pürelerini süt ürünleriyle dondurmayın.