Ispanaklı & Peynirli Rulolar

Malzemeler

• 1 adet yumuşak unlu tortilla
• 2 yemek kaşığı ıspanak (ince doğranmış)
• 2 yemek kaşığı krem peynir
• 2 yemek kaşığı çedar peyniri (rendelenmiş)

Yapılışı

1. 01

   Adım 1. Fırını 180°C'ye (350°F) ısıtın. Bir tepsiyi pişirme kağıdıyla kaplayın.

2. 02

   Adım 2. Taze ıspanağı ince ince doğrayın ve bir kapta krem peynir ve rendelenmiş çedar ile karıştırın.

3. 03

   Adım 3. Yumuşak bir unlu tortillayı düz bir zemine yayın ve ıspanaklı peynir karışımını yüzeyine eşit şekilde sürün.

4. 04

   Adım 4. Tortillayı sıkıca rulo şeklinde sarın, ardından 2 cm'lik dilimler halinde kesin.

5. 05

   Adım 5. Dilimleri kesik yüzeyleri yukarı bakacak şekilde tepsiye yerleştirin. Hafifçe kızarana kadar 12–15 dakika pişirin. Servis etmeden önce tamamen soğutun.

Nasıl sunulur

Mama sandalyesi tepsisine 2–3 rulo yerleştirin, kesik tarafı yukarı bakacak şekilde. Bebeği her zaman denetleyin. 9 aylık bebekler için yuvarlak şekli kolayca tutulabilir. Peynirin tamamen erimiş ve tortillanın her yerinin yumuşak olduğundan emin olun.

Saklama

Hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3 güne kadar saklayın. 1 aya kadar dondurmaya uygundur. Fırında 160°C'de tekrar ısıtın.