Tatlı Mısır Püresi

Malzemeler

• 1 su bardağı tatlı mısır tanesi, taze veya donmuş (yaklaşık 150g)
• 3-4 yemek kaşığı pişirme suyu

Yapılışı

1. 01

   Taze mısır kullanıyorsanız, koçanı soyun ve iyice yıkayın. Donmuş mısır taneleri kullanıyorsanız, tamamen çözdürün.

2. 02

   Bir tencere suyu kaynatın. Mısırı ekleyin ve taneler yumuşayana kadar 8-10 dakika pişirin.

3. 03

   Süzün ve hafifçe soğumasını bekleyin. Taze koçan kullanıyorsanız, keskin bir bıçakla taneleri koçandan dikkatlice ayırın.

4. 04

   Mısır tanelerini 3-4 yemek kaşığı pişirme suyuyla birlikte bir blendere aktarın.

5. 05

   Mümkün olduğunca pürüzsüz olana kadar karıştırın, ardından küçük bebekler için ipeksi, güvenli bir doku elde etmek üzere dış kabuklarını ayırmak için ince gözenekli bir süzgeçten geçirin.

Nasıl sunulur

Sade olarak veya tatlılığını artırmak için havuç veya tatlı patates püresiyle karıştırarak servis yapın. Küçük bebekler için daima iyice süzün.

Saklama

Hava almayan bir kapta buzdolabında 3 güne kadar saklayın. Buz kalıplarında dondurucuda 2 aya kadar saklayın.