Kabaklı ve Mısırlı Mücverler

Malzemeler

• 1 orta boy kabak (rendelenmiş, suyu sıkılmış)
• 3 yemek kaşığı mısır tanesi (konserve, süzülmüş)
• 1 yumurta
• 3 yemek kaşığı sade un
• 1 çay kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

1. 01

   Adım 1. Kabağı rendeleyin ve temiz bir bezde tüm suyunu sıkın. Bir kaseye koyun.

2. 02

   Adım 2. Kaseye mısır tanelerini, yumurtayı ve unu ekleyin ve kalın bir hamur oluşana kadar karıştırın.

3. 03

   Adım 3. Yapışmaz bir tavada orta-kısık ateşte zeytinyağını ısıtın.

4. 04

   Adım 4. Tavaya kaşık kaşık hamurdan bırakın ve küçük yuvarlaklar oluşturmak için hafifçe düzleştirin. Her tarafı kızarana ve iyice pişene kadar her tarafı 3–4 dakika pişirin.

5. 05

   Adım 5. Kağıt havlu üzerinde süzün ve servis etmeden önce tamamen soğutun.

Nasıl sunulur

Mücverleri mama sandalyesi tepsisine düz olarak yerleştirin. Yemek sırasında bebeği daima denetleyin. 9 aylıkken, pense tutuş pratiği için mücverleri yarıya veya çeyreğe bölün. Servis etmeden önce içinin tamamen piştiğinden emin olun.

Saklama

Hava geçirmez bir kapta 3 güne kadar buzdolabında saklayın. 1 aya kadar dondurun. 170°C fırında ısınana kadar tekrar ısıtın.

Nutrition note

Kabak, beta karoten bakımından zengindir. Beta karoten A vitamini yapımında kullanılır ve bebeklerin göz gelişlimi ve bağışıkılık sistemleri için gereklidir. Ayrıca, kabakta B6, C ve K vitaminleri, folat ve bakır bulunur. Bu bileşenler büyüme ve gelişim için oldukça gereklidir.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer