Tatlı Patatesli Yulaf Kurabiyeleri

Malzemeler

• 1/2 su bardağı tatlı patates, pişmiş ve ezilmiş
• 1 olgun muz, ezilmiş
• 1 su bardağı yulaf ezmesi
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı vanilya özütü

Yapılışı

1. 01

   Adım 1. Fırını 175°C'ye (350°F) ısıtın ve bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin.

2. 02

   Adım 2. 1/2 su bardağı tatlı patatesi çok yumuşayana kadar buharda pişirin veya mikrodalgada ısıtın, ardından tamamen pürüzsüz olana kadar ezin.

3. 03

   Adım 3. Bir kapta ezilmiş tatlı patatesi, 1 ezilmiş olgun muz, 1 su bardağı yulaf ezmesi, 1 çay kaşığı tarçın ve 1 çay kaşığı vanilya özütü ile birleştirin. Kalın bir hamur oluşana kadar karıştırın.

4. 04

   Adım 4. Hazırlanan fırın tepsisine yuvarlak yemek kaşığı büyüklüğünde hamur topları bırakın, aralarında yaklaşık 5 cm boşluk bırakın. Her kurabiyeyi bir kaşığın arkasıyla nazikçe düzleştirin.

5. 05

   Adım 5. Dokunulduğunda sertleşene ve kenarları hafifçe kızarana kadar 13–15 dakika pişirin. Servis etmeden önce fırın tepsisinde tamamen soğutun.

Nasıl sunulur

Yumuşak parmak kurabiyeleri olarak sunun. Bunlar bebeğin ellerinde kolayca ayrılır ve ağızda iyi çözünür – katı gıdalara yeni başlayan 6 aylık bebekler için idealdir. BLW için harika.

Saklama

Hava geçirmez bir kapta oda sıcaklığında 2 gün, buzdolabında 5 güne kadar veya dondurucuda 2 aya kadar saklayın.