Tatlı Patates ve Ispanak Totları

Malzemeler

• 1 orta boy tatlı patates
• 1/2 su bardağı taze ıspanak
• 1 yumurta

Yapılışı

1. 01

   Fırını 400°F (200°C) ayarlayın ve bir fırın tepsisine pişirme kağıdı serin.

2. 02

   Tatlı patatesi çok pürüzsüz olana kadar pişirin ve ezin, ardından fazla nemini sıkın.

3. 03

   Ispanağı bir tavada soldurun, tüm suyunu sıkın ve çok ince doğrayın.

4. 04

   Ezilmiş tatlı patatesi, doğranmış ıspanağı ve çırpılmış yumurtayı birleşene kadar karıştırın.

5. 05

   Küçük oval totlar şeklinde şekillendirin, fırın tepsisine dizin ve 18-20 dakika, bir kez çevirerek, katılaşana ve altın rengi olana kadar pişirin.

Nasıl sunulur

Mama sandalyesi tepsisine 3-4 adet tot koyun. Pençe tutuşu için mükemmel boyuttadırlar. Yakından denetleyin ve vermeden önce içlerinin yumuşak olup olmadığını kontrol etmek için birini ikiye ayırın.

Saklama

Hava almayan bir kapta buzdolabında 2 güne kadar saklayın.