دليل الطعام
Tofu
يمكن تقديم التوفو حوالي 6 أشهر. إنه بروتين نباتي متعدد الاستخدامات بنكهة خفيفة.
كيف يُقدَّم في هذا العمر
6-9 أشهر: قدمي شرائح من التوفو الصلب أو اهرسيه. 9-12 شهرًا: قدمي مكعبات أو شرائح. 12-24 شهرًا: أدرجيه في الأطباق المقلية السريعة وأطباق متنوعة.
القيمة الغذائية
مصدر جيد للبروتين النباتي والكالسيوم (إذا تم تصنيعه بالكالسيوم) والحديد. يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية.
ملاحظة من المحررين
اضغطي على التوفو لإزالة الماء للحصول على قوام أفضل. يمتص النكهات جيدًا من التتبيلات والصلصات.
من المفيد معرفته
الصويا من مسببات الحساسية الشائعة. اختاري التوفو الصلب أو شديد الصلابة للأطفال - قد يكون الناعم زلقًا جدًا.
