التوفو والموز

المكونات

• 1/4 كوب توفو حريري أو ناعم، مصفى
• 1/2 حبة موز ناضجة

الطريقة

1. 01

   صفي 1/4 كوب من التوفو الحريري أو الناعم واضغطي عليه برفق بين المناشف الورقية لإزالة الرطوبة الزائدة.

2. 02

   قشري 1/2 حبة موز ناضجة وقطعيها قطعًا.

3. 03

   اخلطي التوفو والموز في وعاء أو خلاط صغير.

4. 04

   اهرسي بالشوكة أو اخلطي حتى يصبح ناعمًا وكريميًا تمامًا. قدميه فورًا لأنه الأفضل طازجًا.

كيفية التقديم

قدميه كمهروس كريمي لا يحتاج للطهي. حلاوة الموز الطبيعية تجعل التوفو صديقًا للأطفال جدًا. قدميه كغذاء مسبب للحساسية (الصويا).

التخزين

يُفضل تقديمه فورًا لأن الموز يتأكسد بسرعة. يمكن حفظ البقايا في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى يوم واحد.