BLW Recipesfra Avo

Fødevareguide

Butter

Smør kan introduceres omkring 6-månedersalderen som en ingrediens i madlavning. Det tilføjer sunde fedtstoffer, som er vigtige for hjernens udvikling.

Sådan serveres ved denne alder

6-9 måneder: Tilsæt små mængder til grøntsager, kornprodukter eller puréer. 9-12 måneder: Brug i madlavning og bagning. 12-24 måneder: Smør let på toast eller brug i opskrifter.

Ernæring

God kilde til fedtopløselige vitaminer A, D, E og K. Indeholder butyrat, som understøtter tarmens sundhed. Giver energi.

En note fra redaktionen

Lidt smør gør grøntsager mere indbydende og hjælper med optagelsen af fedtopløselige vitaminer.

Godt at vide

Mejeriprodukter er et almindeligt allergen. Brug usaltet smør til babyer. Smør fra græsfodrede køer indeholder flere næringsstoffer.

Opskrifter med butter