Lebensmittel-Leitfaden
Turkey
Truthahn kann ab ca. 6 Monaten eingeführt werden. Er ist eine magere Proteinquelle, ähnlich wie Huhn.
So in diesem Alter servieren
6-9 Monate: Pürierten oder fein zerkleinerten Truthahn servieren. 9-12 Monate: Kleine Stücke oder in Frikadellen anbieten. 12-24 Monate: In verschiedenen Gerichten verwenden.
Nährwerte
Ausgezeichnete Quelle für Protein und B-Vitamine, insbesondere B6 und B12. Enthält Selen, Zink und Tryptophan.
Hinweis der Redaktion
Hackfleisch vom Truthahn ist einfach für Babys zuzubereiten. Dunkles Fleisch ist saftiger und nahrhafter als die Brust.
Gut zu wissen
Geflügelallergien sind selten, aber möglich. Gründlich durchgaren – kein Rosa im Inneren. Dunkles Fleisch ist zarter und geschmackvoller.
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