Bolas de Huevo y Aguacate

Ingredientes

• 1 huevo
• 1 aguacate
• 1 cucharada de queso cottage

Elaboración

1. 01

   Hierve el huevo hasta que esté a punto medio (no muy duro).

2. 02

   Retira el hueso del aguacate y machácalo con un tenedor.

3. 03

   Añade la yema de un huevo cocido.

4. 04

   También añade el queso cottage.

5. 05

   Puedes formar pequeñas bolas con esta mezcla usando tus manos o dejarlo como un puré en un bol.

Cómo ofrecerla

Puedes servirlo a tu bebé en un cuenco con una cuchara, o como bolas del tamaño de la palma de la mano de tu bebé.

Conservación

Guarda en el refrigerador

Nutrition note

Excelente suministro de ácidos grasos poliinsaturados y proteínas (grasas saludables). Incluye selenio, zinc y hierro, así como folato, vitaminas A, D, E y K, y vitaminas B y K. También se encuentra colina, un componente vital que afecta un metabolismo, sistema neurológico y acción muscular saludables. Está bien que los niños coman huevos todos los días. Los huevos son un alimento sano y adaptable que a menudo es económico y fácilmente disponible.

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