- Edad
- 6 meses+
- Preparación
- 5 min
- Cocción
- —
- Dificultad
- —
Ingredientes
- 1 aguacate maduro
- Leche materna, fórmula o agua (opcional, para la consistencia)
Elaboración
- 01
Lava el aguacate, córtalo por la mitad y retira el hueso.
- 02
Saca la pulpa con una cuchara y transfiérela a un bol.
- 03
Machaca el aguacate con un tenedor o bate hasta obtener una mezcla suave.
- 04
Añade leche materna, fórmula o agua gradualmente para lograr la consistencia deseada.
- 05
Sirve inmediatamente o guarda en un recipiente hermético.
Cómo ofrecerla
Sirve en un bol. También se puede ofrecer en trozos pequeños para el BLW (Baby-Led Weaning).
Conservación
Guarda en un recipiente hermético en el refrigerador y consume inmediatamente (puedes añadir un chorrito de zumo de limón para evitar que se oxide).
Nutrition note
Es una fruta densa en energía, que contiene proteínas y ácidos grasos monoinsaturados, conocidos como grasas saludables. También es una fuente de vitaminas del grupo B, vitamina A e incluso algo de vitamina D y E. Junto con minerales como el magnesio, el potasio, el calcio y el fósforo.
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