Puré de Mora

Ingredientes

• 1 taza de moras frescas o congeladas
• 1 cucharada de agua

Elaboración

1. 01

   Enjuaga 1 taza de moras frescas o congeladas bajo agua fría.

2. 02

   Coloca las moras en una cacerola pequeña con 1 cucharada de agua.

3. 03

   Cocina a fuego medio durante 4–5 minutos, removiendo suavemente, hasta que las bayas se ablanden y liberen sus jugos.

4. 04

   Transfiere a una batidora y bate hasta que quede suave.

5. 05

   Cuela con un colador de malla fina para quitar las semillas, enfría completamente y sirve.

Cómo ofrecerla

Sirve con una cuchara suave o mezcla con yogur. Cuela siempre para quitar las semillas en bebés menores de 12 meses.

Conservación

Guarda en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días. Congela en bandejas de cubitos de hielo hasta por 2 meses.

Nutrition note

Altas en antioxidantes, vitamina C y fibra. Ideales para el sistema inmunológico y la salud digestiva. Asegúrate de que las moras estén maduras y suaves para reducir el riesgo de atragantamiento.

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