Puré de Pollo y Manzana

Ingredientes

• 100g de pechuga de pollo sin hueso ni piel
• 1 manzana pequeña (aproximadamente 100g)
• 2-3 cucharadas de agua o líquido de cocción reservado

Elaboración

1. 01

   Pela y descorazona la manzana, luego córtala en trozos pequeños.

2. 02

   Corta la pechuga de pollo en trozos pequeños y uniformes.

3. 03

   Cocina al vapor los trozos de pollo durante 15–18 minutos hasta que estén completamente cocidos y sin rastro de color rosado.

4. 04

   Agrega los trozos de manzana a la vaporera durante los últimos 5 minutos hasta que estén suaves.

5. 05

   Transfiere el pollo y la manzana a una licuadora, agrega 2–3 cucharadas de líquido de cocción o agua, y tritura hasta obtener una consistencia completamente suave.

Cómo ofrecerla

Sirve a temperatura ambiente o ligeramente tibio. Ofrece en una cuchara o en una cuchara precargada para que el bebé se alimente solo.

Conservación

Guarda en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 2 días. Congela por hasta 1 mes.

Nutrition note

Las vitaminas B6 y B12, el hierro, el zinc, la colina, el selenio y la vitamina B3 son solo algunos de los elementos que se encuentran en el pollo y que los bebés necesitan para desarrollarse. En conjunto, estos nutrientes apoyan las funciones antioxidantes, proporcionan energía a las células, producen sangre sana, apoyan un agudo sentido del gusto y el olfato, y mejoran la salud cerebral.

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