Pollo y Calabaza Butternut

Ingredientes

• 100g de pechuga de pollo sin hueso ni piel
• 150g de calabaza butternut
• 3-4 cucharadas de agua

Elaboración

1. 01

   Pela, quita las semillas y corta la calabaza butternut en cubos pequeños.

2. 02

   Cocina la calabaza al vapor durante 12–15 minutos hasta que esté muy tierna.

3. 03

   Cocina al vapor los trozos de pechuga de pollo durante 15–18 minutos hasta que estén completamente cocidos.

4. 04

   Deja enfriar ambos ligeramente.

5. 05

   Combina el pollo y la calabaza butternut en una licuadora con 3–4 cucharadas de agua y tritura hasta obtener una consistencia suave.

Cómo ofrecerla

Sirve tibio. La calabaza butternut crea un puré naturalmente cremoso y dulce que hace que el pollo sea muy atractivo para los bebés.

Conservación

Guarda en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 2 días. Congela por hasta 1 mes.

Nutrition note

Las vitaminas B6 y B12, el hierro, el zinc, la colina, el selenio y la vitamina B3 son solo algunos de los elementos que se encuentran en el pollo y que los bebés necesitan para desarrollarse. En conjunto, estos nutrientes apoyan las funciones antioxidantes, proporcionan energía a las células, producen sangre sana, apoyan un agudo sentido del gusto y el olfato, y mejoran la salud cerebral.

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