Pollo y Aguacate

Ingredientes

• 100g de pechuga de pollo sin hueso ni piel
• 1/2 aguacate maduro
• 2-3 cucharadas de agua

Elaboración

1. 01

   Cocina al vapor o escalfa la pechuga de pollo durante 15–18 minutos hasta que esté completamente cocida y sin rastro de color rosado.

2. 02

   Deja enfriar el pollo completamente.

3. 03

   Corta el aguacate por la mitad, retira el hueso y saca la pulpa.

4. 04

   Combina el pollo frío y el aguacate en una licuadora.

5. 05

   Agrega 2–3 cucharadas de agua y tritura hasta obtener una consistencia completamente suave y cremosa.

Cómo ofrecerla

Sirve inmediatamente o poco después de la preparación. Las grasas saludables del aguacate apoyan el desarrollo cerebral del bebé.

Conservación

Guarda en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 1 día (el aguacate se oxida rápidamente). Congela por hasta 1 mes.