Pollo y Arroz

Ingredientes

• 100g de pechuga de pollo sin hueso y sin piel
• 40g de arroz blanco (crudo)
• 4-5 cucharadas de agua o líquido de cocción

Elaboración

1. 01

   Enjuaga bien el arroz blanco bajo agua fría.

2. 02

   Cocina el arroz con el doble de agua a fuego medio durante 15–18 minutos hasta que esté muy tierno y bien cocido.

3. 03

   Cocina la pechuga de pollo al vapor o escalfada en agua durante 15–18 minutos hasta que esté completamente cocida y sin rastro de rosado.

4. 04

   Deja enfriar ligeramente ambos ingredientes, luego combínalos en una licuadora.

5. 05

   Agrega 4–5 cucharadas de agua o líquido de cocción y licúa hasta obtener una mezcla completamente suave.

Cómo ofrecerla

Sirve tibio con una cuchara. Esta combinación clásica es suave para la barriguita del bebé y fácil de digerir.

Conservación

Guarda en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 2 días. Congela por hasta 1 mes.