Puré de Mango
Publicado por Avo Parenting · · Cómo se escriben nuestras recetas
- Sin frutos secos
- Sin lácteos
- Edad
- 6 meses+
- Preparación
- 5 min
- Cocción
- —
- Dificultad
- Fácil
Ingredientes
- 1 mango maduro
- 1–2 cucharaditas de agua (opcional)
Elaboración
- 01
Elige un mango maduro: debe ceder ligeramente al presionarlo y oler dulce en el extremo del tallo.
- 02
Pela el mango y corta la pulpa alrededor del hueso en trozos.
- 03
Coloca los trozos de mango en una licuadora o procesador de alimentos.
- 04
Licúa hasta obtener una crema completamente suave, añadiendo 1-2 cucharaditas de agua si es necesario para facilitar la mezcla.
- 05
Para bebés más pequeños, cuela a través de un tamiz de malla fina para eliminar cualquier fibra antes de servir.
Galería
Cómo ofrecerla
Sirve frío o a temperatura ambiente. Combina maravillosamente con puré de plátano o aguacate.
Conservación
Guarda en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días. Congela en cubiteras hasta por 2 meses.
Nutrition note
Alto en vitaminas C y A. También rico en fibra y antioxidantes.
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