Puré de Mango y Fresa

Ingredientes

• 1 mango maduro (pelado, sin hueso, cortado en dados)
• ½ taza de fresas frescas maduras (sin tallo)

Elaboración

1. 01

   Pela, quita el hueso y corta en trozos 1 mango maduro.

2. 02

   Quita el tallo y lava ½ taza de fresas frescas maduras y córtalas por la mitad.

3. 03

   Combina el mango y las fresas en una licuadora y mezcla hasta obtener una crema completamente suave. No es necesario cocinar si ambas frutas están muy maduras.

4. 04

   Sirve inmediatamente o refrigera. Un brillante puré de color rojo anaranjado repleto de dulzor tropical.

Cómo ofrecerla

Sirve frío o a temperatura ambiente con una cuchara. Adecuado para bebés de 9 meses en adelante. Un vibrante favorito de todos.

Conservación

Guarda en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 2 días. Congela en cubiteras hasta por 2 meses.

Nutrition note

Alto en vitaminas C y A. También rico en fibra y antioxidantes.

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