Minihamburguesas de Pollo

Ingredientes

• 150g de pollo molido
• 2 cucharadas de avena en hojuelas

Elaboración

1. 01

   En un bol, combina el pollo molido y la avena en hojuelas, mezclando bien con las manos limpias.

2. 02

   Forma tortitas muy pequeñas y planas de aproximadamente 2.5 cm de diámetro.

3. 03

   Calienta una sartén antiadherente a fuego medio con un poquito de aceite de oliva.

4. 04

   Cocina las tortitas durante 4–5 minutos por cada lado hasta que estén bien cocidas y no tengan ningún centro rosado.

5. 05

   Deja enfriar un poco antes de servir, asegurándote de que estén lo suficientemente blandas como para aplastarlas.

Cómo ofrecerla

Coloca 2–3 minitortitas en la bandeja de la trona. Son planas y fáciles de recoger. Supervisa de cerca y asegúrate de que el pollo esté completamente cocido antes de ofrecer.

Conservación

Guarda en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 2 días.