Avena y Arándanos

Ingredientes

• 1/4 taza de copos de avena
• 3/4 taza de agua
• 1/3 taza de arándanos frescos o congelados

Elaboración

1. 01

   Cocine los copos de avena en 3/4 taza de agua a fuego medio, removiendo a menudo, durante 5–7 minutos hasta que estén espesos y cremosos.

2. 02

   Enjuague los arándanos frescos o congelados y cocine en una cacerola pequeña a fuego bajo durante 3–4 minutos hasta que revienten y se ablanden.

3. 03

   Triture o licúe los arándanos cocidos hasta obtener una mezcla suave.

4. 04

   Incorpore el puré de arándanos a la avena cocida, mezclando bien. Sirva tibio.

Cómo ofrecerla

Sirva tibio. Los arándanos están repletos de antioxidantes y añaden dulzura natural sin azúcar añadido.

Conservación

Conserve en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 2 días. No se recomienda congelar una vez mezclado con arándanos.