Avena y Canela

Ingredientes

• 1/4 taza de copos de avena
• 3/4 taza de agua
• 1/8 cucharadita de canela molida

Elaboración

1. 01

   Mida los copos de avena y el agua en una cacerola pequeña.

2. 02

   Cocine la avena a fuego medio, removiendo con frecuencia, durante 5–7 minutos hasta que esté espesa y cremosa.

3. 03

   Retire del fuego e incorpore una pizca muy pequeña de canela molida (no más de 1/8 de cucharadita para bebés).

4. 04

   Deje enfriar ligeramente hasta una temperatura tibia antes de servir. Remueva bien para asegurar que la canela esté distribuida uniformemente.

Cómo ofrecerla

Sirva tibia. Una pizca muy pequeña de canela da mucho sabor — introduce un toque suave de especias para ampliar el paladar del bebé.

Conservación

Conserve en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 2 días. Se puede congelar hasta por 1 mes.

Nutrition note

Contiene proteínas, vitaminas B1 y B5, hierro, magnesio, fósforo, zinc y manganeso. También es una fantástica fuente de fibras solubles. La avena debe administrarse con agua en forma de gachas de avena o se puede dar agua después de consumir una receta a base de avena para tener un efecto laxante. Además de ser ricas en carbohidratos nutritivos, las gachas de avena y la avena también incluyen beta-glucano, un tipo único de fibra que es particularmente bueno para el intestino y el sistema inmunológico. Con niveles más pequeños de otros minerales, como folato, colina, hierro, magnesio y selenio, por nombrar algunos, son una maravillosa fuente de zinc, que promueve el sistema inmunológico del bebé, el sentido del gusto y el sentido del olfato.

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