Gajos de Naranja (Membrana Retirada)

Ingredientes

• 1 naranja mediana

Elaboración

1. 01

   Pela la naranja y separa en gajos individuales.

2. 02

   Usando un cuchillo pequeño y afilado, corta cuidadosamente la membrana de cada gajo — esto se llama 'supremar'.

3. 03

   Retira cualquier semilla.

4. 04

   El gajo resultante debe ser solo la pulpa suave y jugosa.

5. 05

   Sirve inmediatamente a temperatura ambiente.

Cómo ofrecerla

Coloca 3-4 gajos de naranja sin membrana en la bandeja de la silla alta. Retirar la membrana previene el atragantamiento con la fibra dura. Supervisa de cerca ya que los gajos de naranja pueden ser resbaladizos.

Conservación

Guarda en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 2 días.

Nutrition note

Excelente fuente de vitamina C. Contiene fibra, folato y potasio. Buena hidratación.

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