Puré de Papaya

Ingredientes

• ½ papaya madura
• 1-2 cucharaditas de agua o leche materna (opcional, para diluir)

Elaboración

1. 01

   Corta una papaya madura por la mitad a lo largo y saca todas las semillas negras.

2. 02

   Saca la pulpa anaranjada de la piel usando una cuchara grande.

3. 03

   Coloca la pulpa en un tazón y tritura con un tenedor hasta que quede suave, o licúa para un puré ultrasuave.

4. 04

   Agrega 1-2 cucharaditas de agua o leche materna si se necesita una consistencia más líquida.

5. 05

   Sirve inmediatamente o refrigera rápidamente.

Cómo ofrecerla

Sirve en una cuchara suave. Las enzimas naturales de la papaya son delicadas para la pancita del bebé y ayudan a la digestión.

Conservación

Guarda en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. Congela en cubiteras por hasta 2 meses.

Nutrition note

Excelente fuente de vitamina C y vitamina A. Contiene la enzima papaína que ayuda a la digestión. Rica en folato.

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