Bolas de Mantequilla de Cacahuete y Avena

Ingredientes

• 1 taza de copos de avena
• 2 cucharadas de mantequilla de cacahuete suave sin azúcar
• 2 plátanos maduros, machacados
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
• Pizca de canela

Elaboración

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   Paso 1. En un bol grande, combina 1 taza de copos de avena, 2 cucharadas de mantequilla de cacahuete suave sin azúcar y 2 plátanos maduros bien machacados.

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   Paso 2. Mezcla a fondo hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados y la mezcla se mantenga unida al presionarla entre tus dedos.

3. 03

   Paso 3. Si la mezcla está demasiado pegajosa, añade un poco más de avena; si está demasiado seca, añade un poquito más de plátano machacado.

4. 04

   Paso 4. Con las manos limpias o una cuchara pequeña para galletas, forma bolitas del tamaño de una canica, lo suficientemente pequeñas para que sean seguras para el bebé.

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   Paso 5. Colócalas en una bandeja forrada con papel de horno y refrigera durante al menos 30 minutos hasta que estén firmes antes de servir. ¡No necesitan horneado!

Cómo ofrecerla

Ofrece como un alimento blando para picar con los dedos. Asegúrate de que la mantequilla de cacahuete sea suave (nunca con trozos) por seguridad. Introduce el cacahuete temprano y regularmente según las pautas de introducción de alérgenos. Aplana ligeramente antes de ofrecer a los bebés más pequeños.

Conservación

Guarda en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 5 días. Congela hasta por 1 mes.

Nutrition note

Contiene proteínas, vitaminas B1 y B5, hierro, magnesio, fósforo, zinc y manganeso. También es una fantástica fuente de fibras solubles. La avena debe administrarse con agua en forma de gachas de avena o se puede dar agua después de consumir una receta a base de avena para tener un efecto laxante. Además de ser ricas en carbohidratos nutritivos, las gachas de avena y la avena también incluyen beta-glucano, un tipo único de fibra que es particularmente bueno para el intestino y el sistema inmunológico. Con niveles más pequeños de otros minerales, como folato, colina, hierro, magnesio y selenio, por nombrar algunos, son una maravillosa fuente de zinc, que promueve el sistema inmunológico del bebé, el sentido del gusto y el sentido del olfato.

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