Cerdo y Calabaza Butternut
Publicado por Avo Parenting · · Cómo se escriben nuestras recetas
- Sin frutos secos
- Sin lácteos
- Edad
- 6 meses+
- Preparación
- 10 min
- Cocción
- 25 min
- Dificultad
- Fácil
Ingredientes
- 80g de lomo de cerdo
- 120g de calabaza butternut
- 3-4 cucharadas de agua
Elaboración
- 01
Pela y quita las semillas de la calabaza butternut y córtala en cubos pequeños.
- 02
Cocina la calabaza al vapor durante 15–18 minutos hasta que esté muy tierna.
- 03
Corta el lomo de cerdo en trozos pequeños y cocina al vapor o a la sartén durante 15–18 minutos hasta que esté completamente cocido.
- 04
Deja enfriar ligeramente ambos ingredientes.
- 05
Combina el cerdo y la calabaza butternut en una licuadora, añade 3–4 cucharadas de agua y licúa hasta obtener una mezcla completamente suave.
Galería
Cómo ofrecerla
Sirve tibio. La calabaza de un vibrante color naranja hace que este puré sea visualmente atractivo y naturalmente dulce para el bebé.
Conservación
Guarda en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 2 días. Congela por hasta 1 mes.
Nutrition note
El cerdo está repleto de proteínas de alta calidad necesarias para el crecimiento y la reparación muscular. Es una fuente fantástica de hierro hemo, que es la forma de hierro que mejor se absorbe, crucial para prevenir la anemia y apoyar la función cognitiva.
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