Cerdo y Calabaza Butternut

Ingredientes

• 80g de lomo de cerdo
• 120g de calabaza butternut
• 3-4 cucharadas de agua

Elaboración

1. 01

   Pela y quita las semillas de la calabaza butternut y córtala en cubos pequeños.

2. 02

   Cocina la calabaza al vapor durante 15–18 minutos hasta que esté muy tierna.

3. 03

   Corta el lomo de cerdo en trozos pequeños y cocina al vapor o a la sartén durante 15–18 minutos hasta que esté completamente cocido.

4. 04

   Deja enfriar ligeramente ambos ingredientes.

5. 05

   Combina el cerdo y la calabaza butternut en una licuadora, añade 3–4 cucharadas de agua y licúa hasta obtener una mezcla completamente suave.

Cómo ofrecerla

Sirve tibio. La calabaza de un vibrante color naranja hace que este puré sea visualmente atractivo y naturalmente dulce para el bebé.

Conservación

Guarda en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 2 días. Congela por hasta 1 mes.