Cereal de Arroz con Plátano

Ingredientes

• 3 cucharadas de cereal de arroz fortificado con hierro
• 1/2 taza de agua tibia o leche materna/fórmula
• 1/2 plátano maduro

Elaboración

1. 01

   Prepara el cereal de arroz fortificado con hierro mezclándolo con agua tibia o leche materna/fórmula hasta obtener la consistencia deseada.

2. 02

   Pela el plátano y tritúralo bien con un tenedor hasta que esté suave y sin grumos.

3. 03

   Incorpora el plátano triturado al cereal de arroz preparado.

4. 04

   Mezcla bien y sirve inmediatamente a una temperatura tibia.

Cómo ofrecerla

Sirve tibio o a temperatura ambiente. Ajusta el espesor añadiendo más líquido si es necesario.

Conservación

Guarda en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 1 día. No se recomienda congelar una vez mezclado con plátano.

Nutrition note

El arroz siempre debe lavarse antes de cocinar. En estudios más recientes se ha identificado que la concentración de arsénico, un metal dañino que se encuentra en el suelo y se utiliza en el proceso de cultivo, es un inconveniente del consumo de arroz. A pesar de que estos estudios más recientes puedan asustar a los padres, tenga en cuenta que no implica que el arroz sea intrínsecamente insalubre o que deba evitarse por completo. El arroz es una gran fuente de carbohidratos que proporcionará energía a nuestro cuerpo. En general, en comparación con el arroz blanco, al que se le ha quitado la capa de salvado rica en nutrientes durante el procesamiento, el arroz integral contiene más proteínas y elementos importantes como vitaminas B, cobre, fibra, hierro, magnesio y fósforo.

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