Huevo Cocido Suave con Tostadas en Tiras

Ingredientes

• 1 huevo grande
• 1 rebanada de pan integral suave
• 1 cucharadita de mantequilla (opcional, para untar en la tostada)

Elaboración

1. 01

   Paso 1. Lleva una olla pequeña de agua a ebullición. Baja suavemente el huevo con una cuchara.

2. 02

   Paso 2. Hierve durante exactamente 10–12 minutos para una yema completamente cocida (importante para los bebés, sin yema líquida).

3. 03

   Paso 3. Transfiere el huevo a agua fría inmediatamente. Pela una vez que esté lo suficientemente frío para manipular.

4. 04

   Paso 4. Tuesta una rebanada de pan suave y córtala en tiras finas (soldaditos) de aproximadamente 1 cm de ancho.

5. 05

   Paso 5. Corta el huevo duro en cuartos y sirve junto a los soldaditos de tostada.

Cómo ofrecerla

Coloca los cuartos de huevo y los soldaditos de tostada planos en la bandeja de la trona. Supervisa siempre durante la alimentación. A los 9 meses, los huevos siempre deben estar completamente cocidos. La yema debe estar completamente cuajada; una yema firme es segura, una yema líquida no se recomienda para bebés.

Conservación

Refrigera el huevo duro pelado hasta por 2 días. La tostada se disfruta mejor fresca. Recalienta el huevo en agua tibia durante unos minutos.