Atún y brócoli
Publicado por Avo Parenting · · Cómo se escriben nuestras recetas
- Sin frutos secos
- Sin lácteos
- Rico en fibra
- Edad
- 12 meses+
- Preparación
- 5 min
- Cocción
- 12 min
- Dificultad
- Fácil
Ingredientes
- 60g de atún en lata en agua (bajo en sodio), escurrido y enjuagado
- 80g de arbolitos de brócoli
- Agua para cocinar al vapor
Elaboración
- 01
Corta el brócoli en arbolitos pequeños y cocínalos al vapor durante 6–8 minutos hasta que estén muy tiernos.
- 02
Escurre y enjuaga el atún en lata bajo en sodio para reducir su contenido de sodio.
- 03
Licua el brócoli al vapor y el atún juntos con un poco del líquido de cocción hasta obtener un puré suave o un machacado con trozos, adecuado para la edad del bebé.
- 04
Deja enfriar y sirve; limita el atún a una vez por semana.
Galería
Cómo ofrecerla
Ofrécelo a los 12 meses; el brócoli aporta folato y hierro junto con la proteína del atún.
Conservación
Guarda en un recipiente hermético en el refrigerador por un máximo de 2 días. No congeles purés de pescado que contengan lácteos.
Nutrition note
Excelente fuente de proteínas y omega-3. Contiene selenio y vitaminas B. Buena fuente de hierro.
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