Avokado- ja lehtikaaliseos
Julkaisija: Avo Parenting · · Näin reseptimme syntyvät
- Pähkinätön
- Maidoton
- Ikä
- 6 kuukautta+
- Valmistelu
- 5 min
- Kypsennys
- 6 min
- Vaikeustaso
- Helppo
Ainekset
- 1 kypsä avokado
- 1 kuppi lehtikaalin lehtiä, varret poistettu
Valmistus
- 01
Poista varret 1 kupillisesta lehtikaalinlehtiä ja paloittele karkeasti. Halkaise kypsä avokado, poista kivi ja lusikoi hedelmäliha.
- 02
Aseta lehtikaali höyrytyskoriin kiehuvan veden yläpuolelle ja höyrytä 5-6 minuuttia, kunnes se on mureaa ja kirkkaanvihreää.
- 03
Siirrä lehtikaali tehosekoittimeen 2 ruokalusikallisen höyrytysveden kanssa.
- 04
Lisää avokadon hedelmäliha tehosekoittimeen.
- 05
Sekoita suurella nopeudella, kunnes seos on täysin tasaista; avokado luo uskomattoman kermaisen ja täyteläisen koostumuksen.
Galleria
Näin tarjoilet
Paina kelmu suoraan pinnan päälle ennen säilytystä tummumisen estämiseksi. Parasta tarjoilla tuoreena kirkkaan värin säilyttämiseksi.
Säilytys
Säilytä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa enintään 3 päivää. Pakasta jääpalamuoteissa enintään 2 kuukautta.
Nutrition note
Se on energiatiheä hedelmä, joka sisältää proteiinia ja kertatyydyttymättömiä rasvahappoja, eli terveellisiä rasvoja. Se on myös B-vitamiinien, A-vitamiinin ja jopa D- ja E-vitamiinien lähde. Lisäksi se sisältää mineraaleja kuten magnesiumia, kaliumia, kalsiumia ja fosforia.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
