Nauta-parsakaali

Ainekset

• 80 g vähärasvaista jauhelihaa
• 100 g parsakaalin nuppuja
• 3–4 rkl vettä

Valmistus

1. 01

   Leikkaa parsakaali pieniksi nupuiksi.

2. 02

   Höyrytä parsakaalia 8–10 minuuttia, kunnes se on hyvin pehmeää.

3. 03

   Kypsennä jauheliha pannulla keskilämmöllä, kunnes se on täysin ruskistunut, ja valuta sitten ylimääräinen rasva pois.

4. 04

   Anna molempien jäähtyä hieman.

5. 05

   Yhdistä jauheliha ja parsakaali tehosekoittimessa 3–4 ruokalusikallisen veden kanssa ja soseuta tasaiseksi.

Näin tarjoilet

Tarjoile lämpimänä. Parsakaalin C-vitamiini auttaa vauvaa imeyttämään lihan hemiraudan tehokkaammin.

Säilytys

Säilytä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa enintään 2 päivää. Pakasta enintään 1 kuukausi.