Nauta-porkkana
Julkaisija: Avo Parenting · · Näin reseptimme syntyvät
- Pähkinätön
- Maidoton
- Ikä
- 6 kuukautta+
- Valmistelu
- 10 min
- Kypsennys
- 20 min
- Vaikeustaso
- Helppo
Ainekset
- 80 g vähärasvaista jauhelihaa
- 2 keskikokoista porkkanaa (noin 120 g)
- 3–4 rkl vettä
Valmistus
- 01
Kuori ja viipaloi porkkanat renkaiksi.
- 02
Höyrytä porkkanoita 12–15 minuuttia, kunnes ne ovat hyvin pehmeitä.
- 03
Kypsennä jauheliha pannulla keskilämmöllä, kunnes se on täysin ruskistunut, ja valuta sitten ylimääräinen rasva pois.
- 04
Anna molempien jäähtyä hieman.
- 05
Yhdistä jauheliha ja porkkana tehosekoittimessa 3–4 ruokalusikallisen veden kanssa ja soseuta tasaiseksi.
Galleria
Näin tarjoilet
Tarjoile lämpimänä. Porkkanat lisäävät beetakaroteenia ja luonnollista makeutta tasapainottamaan suolaista naudanlihaa.
Säilytys
Säilytä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa enintään 2 päivää. Pakasta enintään 1 kuukausi.
Nutrition note
Erinomainen raudan (erittäin biosaatavissa oleva hemirauta), sinkin, proteiinin ja B12-vitamiinin lähde. Sisältää seleeniä ja B-vitamiineja.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
