Nauta-vihreä papu

Ainekset

• 80 g vähärasvaista jauhelihaa
• 80 g tuoreita tai pakastettuja vihreitä papuja
• 3–4 rkl vettä

Valmistus

1. 01

   Katkaise vihreiden papujen päät ja pilko ne pienemmiksi paloiksi.

2. 02

   Höyrytä vihreitä papuja 8–10 minuuttia, kunnes ne ovat hyvin pehmeitä.

3. 03

   Kypsennä jauheliha pannulla keskilämmöllä, murustellen paakkuja, kunnes se on täysin ruskistunut.

4. 04

   Valuta ylimääräinen rasva pois jauhelihasta.

5. 05

   Yhdistä jauheliha ja vihreät pavut tehosekoittimessa 3–4 ruokalusikallisen veden kanssa ja soseuta tasaiseksi.

Näin tarjoilet

Tarjoile lämpimänä. Vihreät pavut antavat miedon maun ja pehmeän koostumuksen, joka sekoittuu kauniisti naudanlihan kanssa.

Säilytys

Säilytä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa enintään 2 päivää. Pakasta enintään 1 kuukausi.