Nauta & kesäkurpitsa
Julkaisija: Avo Parenting · · Näin reseptimme syntyvät
- Pähkinätön
- Maidoton
- Ikä
- 6 kuukautta+
- Valmistelu
- 8 min
- Kypsennys
- 15 min
- Vaikeustaso
- Helppo
Ainekset
- 80 g vähärasvaista jauhelihaa
- 1 keskikokoinen kesäkurpitsa (noin 120 g)
- 3-4 rkl vettä
Valmistus
- 01
Pese ja viipaloi kesäkurpitsa pyöreiksi paloiksi.
- 02
Höyrytä kesäkurpitsaa 6–8 minuuttia, kunnes se on hyvin pehmeää.
- 03
Kypsennä jauheliha pannulla keskilämmöllä, kunnes se on täysin ruskistunutta, ja valuta sitten ylimääräinen rasva pois.
- 04
Anna molempien jäähtyä hieman.
- 05
Yhdistä jauheliha ja kesäkurpitsa tehosekoittimessa 3–4 ruokalusikallisen veden kanssa ja soseuta tasaiseksi.
Galleria
Näin tarjoilet
Tarjoile lämpimänä. Kesäkurpitsalla on erittäin korkea vesipitoisuus ja mieto maku, mikä luo kevyen ja sileän soseen naudanlihan kanssa.
Säilytys
Säilytä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa enintään 2 päivää. Pakasta enintään 1 kuukausi.
Nutrition note
Erinomainen raudan (erittäin biosaatavissa oleva hemirauta), sinkin, proteiinin ja B12-vitamiinin lähde. Sisältää seleeniä ja B-vitamiineja.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
