Mustikka-tuorejuustobagelpalat

Ainekset

• 1 pieni tavallinen bagel (vähäsuolainen)
• 2 ruokalusikallista tuorejuustoa (tavallinen, täysrasvainen)
• 6 mustikkaa (puolitettuna)

Valmistus

1. 01

   Valitse pieni, tavallinen minibagel (vähäsuolainen lajike). Leikkaa kahtia vaakasuunnassa.

2. 02

   Levitä runsas kerros tavallista täysrasvaista tuorejuustoa kummallekin bagelin puoliskolle.

3. 03

   Pese mustikat. Puolita tai neljännekset jokainen mustikka tukehtumisriskin vähentämiseksi ja paina varovasti tuorejuustoon.

4. 04

   Leikkaa kumpikin bagelin puolikas 3–4 palaksi (pieniksi kiiloiksi tai suikaleiksi).

5. 05

   Tarjoile huoneenlämpöisenä. Tuorejuusto auttaa mustikoita pysymään paikallaan.

Näin tarjoilet

Aseta bagelpalat syöttötuolin tarjottimelle. Valvo aina syömisen aikana. 9 kuukauden iässä bagelin on oltava tarpeeksi pehmeä murskattavaksi – paahdetut bagelit ovat liian kovia ja tukehtumisriski. Puolita mustikat aina. Tämä on suosittu sormiruokailuaamupala.

Säilytys

Parasta tarjoilla tuoreena. Komponentit säilytetään erikseen – tuorejuusto 5 päivää, bagel 2 päivää huoneenlämmössä.