Munakaspuikot

Ainekset

• 2 munaa
• 1/2 tl suolatonta voita tai oliiviöljyä

Valmistus

1. 01

   Riko 2 munaa kulhoon ja vatkaa hyvin.

2. 02

   Kuumenna pieni tarttumaton paistinpannu miedolla lämmöllä, lisää pieni nokare voita tai öljyä.

3. 03

   Kaada munaseos pannulle kallistaen pannua niin, että se leviää ohueksi, pyöreäksi levyksi tasaisesti.

4. 04

   Kypsennä miedosti, kunnes muna on hyytynyt päältä, noin 3–4 minuuttia. Vältä ruskistamista.

5. 05

   Liu'uta leikkuulaudalle, anna jäähtyä hieman ja leikkaa sormenpaksuisiksi suikaleiksi.

Näin tarjoilet

Aseta 2–3 munakassuikaletta syöttötuolin tarjottimelle. Pitkät suikaleet on helppo pienen napata ja syödä itse. Valvo tarkasti ja varmista, että muna on kypsennetty täysin.

Säilytys

Säilytä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa enintään 2 päivää.