Munakaspuikot

Ainekset

• 2 munaa
• 1/2 tl suolatonta voita tai oliiviöljyä

Valmistus

1. 01

   Riko 2 munaa kulhoon ja vatkaa hyvin.

2. 02

   Kuumenna pieni tarttumaton paistinpannu miedolla lämmöllä, lisää pieni nokare voita tai öljyä.

3. 03

   Kaada munaseos pannulle kallistaen pannua niin, että se leviää ohueksi, pyöreäksi levyksi tasaisesti.

4. 04

   Kypsennä miedosti, kunnes muna on hyytynyt päältä, noin 3–4 minuuttia. Vältä ruskistamista.

5. 05

   Liu'uta leikkuulaudalle, anna jäähtyä hieman ja leikkaa sormenpaksuisiksi suikaleiksi.

Näin tarjoilet

Aseta 2–3 munakassuikaletta syöttötuolin tarjottimelle. Pitkät suikaleet on helppo pienen napata ja syödä itse. Valvo tarkasti ja varmista, että muna on kypsennetty täysin.

Säilytys

Säilytä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa enintään 2 päivää.

Nutrition note

Erinomainen monityydyttymättömien rasvahappojen ja proteiinin (terveellinen rasva) lähde. Sisältää seleeniä, sinkkiä ja rautaa sekä folaattia, A-, D-, E- ja K-vitamiineja sekä B- ja K-vitamiineja. Myös koliinia, elintärkeää komponenttia, joka vaikuttaa terveeseen aineenvaihduntaan, hermostoon ja lihasten toimintaan, löytyy. Lapset voivat syödä kananmunaa joka päivä. Kananmuna on terveellinen, monipuolinen ruoka, joka on usein edullista ja helposti saatavilla.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer