Munakokkeli ja juusto

Ainekset

• 2 kananmunaa
• 2 rkl raastettua cheddar-juustoa
• 1/2 tl suolatonta voita

Valmistus

1. 01

   Riko 2 munaa kulhoon ja vispaa hyvin.

2. 02

   Kuumenna pieni tarttumaton pannu keskimiedolla lämmöllä pienen nokareen suolatonta voita kanssa.

3. 03

   Kaada munat pannulle ja sekoita varovasti lastalla, liikutellen kokkareita hitaasti.

4. 04

   Kun munat ovat noin puoliksi hyytyneet, lisää pieni ripaus raastettua cheddar-juustoa.

5. 05

   Jatka sekoittamista, kunnes munat ovat pehmeästi hyytyneet ja juusto on sulanut. Poista heti liedeltä ja jäähdytä ennen tarjoilua.

Näin tarjoilet

Aseta pieni lusikallinen munakokkelia syöttötuolin tarjottimelle. Munat ja maitotuotteet ovat molemmat allergeeneja – esittele ne erikseen, jos niitä ei ole vielä kokeiltu. Valvo tarkasti koko aterian ajan.

Säilytys

Säilytä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa enintään 2 päivää.

Nutrition note

Erinomainen monityydyttymättömien rasvahappojen ja proteiinin (terveellinen rasva) lähde. Sisältää seleeniä, sinkkiä ja rautaa sekä folaattia, A-, D-, E- ja K-vitamiineja sekä B- ja K-vitamiineja. Myös koliinia, elintärkeää komponenttia, joka vaikuttaa terveeseen aineenvaihduntaan, hermostoon ja lihasten toimintaan, löytyy. Lapset voivat syödä kananmunaa joka päivä. Kananmuna on terveellinen, monipuolinen ruoka, joka on usein edullista ja helposti saatavilla.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer