Kovaksi keitetyt kananmunan lohkot

Ainekset

• 1 kananmuna

Valmistus

1. 01

   Aseta kananmuna pieneen kattilaan ja peitä kylmällä vedellä.

2. 02

   Kuumenna kiehuvaksi keskilämmöllä.

3. 03

   Kun vesi kiehuu, alenna lämpöä ja anna poreilla 10–12 minuuttia, kunnes muna on täysin kovaksi keitetty.

4. 04

   Siirrä kananmuna jäävesikulhoon 5 minuutiksi jäähtymään.

5. 05

   Kuori, leikkaa pituussuunnassa puoliksi, sitten neljään osaan ja tarjoile huoneenlämpöisenä.

Näin tarjoilet

Aseta 2–3 kananmunan lohkoa syöttötuolin tarjottimelle. Kananmuna on allergeeni, joten tarjoa se ensimmäistä kertaa yksinään. Valvo tarkasti ja varmista, että keltuainen on täysin kypsynyt.

Säilytys

Säilytä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa enintään 2 päivää.

Nutrition note

Erinomainen monityydyttymättömien rasvahappojen ja proteiinin (terveellinen rasva) lähde. Sisältää seleeniä, sinkkiä ja rautaa sekä folaattia, A-, D-, E- ja K-vitamiineja sekä B- ja K-vitamiineja. Myös koliinia, elintärkeää komponenttia, joka vaikuttaa terveeseen aineenvaihduntaan, hermostoon ja lihasten toimintaan, löytyy. Lapset voivat syödä kananmunaa joka päivä. Kananmuna on terveellinen, monipuolinen ruoka, joka on usein edullista ja helposti saatavilla.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer