Parsakaali-kukkakaaliseos

Ainekset

• 2,5 dl parsakaalikukintoja
• 2,5 dl kukkakaalikukintoja

Valmistus

1. 01

   Pese ja leikkaa 2,5 dl parsakaalikukintoja ja 2,5 dl kukkakaalikukintoja pieniksi, tasaisiksi paloiksi.

2. 02

   Aseta kukinnot höyrykoriin kiehuvan veden ylle.

3. 03

   Peitä ja höyrytä 10–12 minuuttia, kunnes molemmat ovat hyvin pehmeitä haarukalla pistettäessä.

4. 04

   Siirrä tehosekoittimeen 3–4 rkl höyrytysnestettä kanssa.

5. 05

   Soseuta silkkisen tasaiseksi, säädä nestemäärää saavuttaaksesi aloittelijoille sopivan ohuen soseen koostumuksen.

Näin tarjoilet

Sekoita pieneen määrään rintamaitoa tai äidinmaidonkorviketta ohentaaksesi lisää aivan pienimmille syöjille.

Säilytys

Säilytä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa enintään 3 päivää. Pakasta jääpalamuoteissa enintään 2 kuukautta.