Kana-Parsakaali

Ainekset

• 100g luutonta, nahatonta broilerinrintaa
• 80g parsakaalinupuja
• 3-4 rkl vettä tai säästettyä keitinlientä

Valmistus

1. 01

   Leikkaa broilerinrinta pieniksi, tasakokoisiksi paloiksi.

2. 02

   Leikkaa parsakaali pieniksi nupuiksi.

3. 03

   Höyrytä broilerinpalat 15–18 minuuttia, kunnes ne ovat täysin kypsiä.

4. 04

   Lisää parsakaalinupit höyryttimeen viimeisten 8 minuutin ajaksi, kunnes ne ovat mureita.

5. 05

   Siirrä molemmat tehosekoittimeen, lisää 3–4 ruokalusikallista vettä tai keitinlientä ja soseuta tasaiseksi.

Näin tarjoilet

Tarjoile lämpimänä lusikalla. Parsakaali on loistava folaatin ja C-vitamiinin lähde, jotka tukevat raudan imeytymistä broilerista.

Säilytys

Säilytä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa enintään 2 päivää. Pakasta enintään 1 kuukausi.