- Ikä
- 6 kuukautta+
- Valmistelu
- 5 min
- Kypsennys
- 15 min
- Vaikeustaso
- —
Ainekset
- 2 keskikokoista porkkanaa
- Rintamaitoa, äidinmaidonkorviketta tai vettä (koostumuksen mukaan)
Valmistus
- 01
Pese, kuori ja paloittele porkkanat pieniksi paloiksi.
- 02
Laita pilkotut porkkanat kattilaan ja lisää vettä niin, että ne peittyvät.
- 03
Keitä noin 10–15 minuuttia, tai kunnes porkkanat ovat haarukalla kokeiltaessa pehmeitä.
- 04
Valuta kypsät porkkanat ja siirrä ne tehosekoittimeen tai monitoimikoneeseen.
- 05
Lisää rintamaitoa, äidinmaidonkorviketta tai vettä tarpeen mukaan halutun koostumuksen saavuttamiseksi ja soseuta tasaiseksi.
- 06
Anna jäähtyä turvalliseen lämpötilaan ennen tarjoilua vauvallesi.
Näin tarjoilet
Tarjoile kulhosta pieninä annoksina.
Säilytys
Säilytä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa 2–3 päivää. Voidaan pakastaa jopa 2 kuukautta.
Nutrition note
Porkkanat ovat hyvä B6-vitamiinin lähde, joka on välttämätön vauvan kehon kasvuun ja kehitykseen, sekä kuitua ruoansulatuksen helpottamiseksi. Ne sisältävät myös karotenoideja, jotka muuttuvat elimistössä A-vitamiiniksi ja auttavat silmien kehitystä. Raaka porkkana voi pehmentää ulostetta, kun taas kypsennetty porkkana voi kovettaa ulostetta. Lapset voivat kuitenkin kokea ummetusta eri tavoin. Yleisesti ottaen porkkanat voivat auttaa ummetukseen korkean kuitupitoisuutensa vuoksi, kun niitä nautitaan riittävän nesteen, liikunnan ja muiden kuitupitoisten ruokien kanssa.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
