Porkkana- & Bataattisose

Ainekset

• 1 keskikokoinen porkkana, kuorittuna ja paloiteltuna
• 1 pieni bataatti, kuorittuna ja paloiteltuna

Valmistus

1. 01

   Kuori ja paloittele 1 keskikokoinen porkkana ja 1 pieni bataatti noin 2,5 cm kuutioiksi.

2. 02

   Laita porkkana- ja bataattipalat höyrytyskoriin kiehuvan veden yläpuolelle.

3. 03

   Höyrytä 12–15 minuuttia, kunnes molemmat kasvikset ovat haarukalla kokeiltaessa pehmeitä.

4. 04

   Siirrä tehosekoittimeen ja lisää 2–3 ruokalusikallista höyrytysnestettä.

5. 05

   Soseuta tehokkaasti tasaiseksi, lisää nestettä tarvittaessa halutun koostumuksen saavuttamiseksi.

Näin tarjoilet

Tarjoile lämpimänä tai huoneenlämpöisenä. Erinomainen ensimmäinen yhdistelmäsose vauvoille, jotka aloittavat kiinteiden syömisen.

Säilytys

Säilytä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa enintään 3 päivää. Pakasta jääpalamuoteissa jopa 2 kuukautta.